好吃的青杏酥怎么做好吃又简单

之前有说过这么一句话，台湾有凤梨酥，唐山有青杏酥，所以呢，我就自己在家，打算自己来做一些青杏酥来吃，看看究竟味道是如何，是不是像说的那样好吃，可能是做不到像原版的那样好吃，但是只要我自己觉得还不错那就可以了啦我不在乎其他的。

主料

辅料

具体步骤

低粉、奶粉和盐混合后先过筛备用。

黄油室温软化放入糖粉。

打发到黄油发白成羽毛状，体积变大就打好好了。

分3才放入室内回温后的鸡蛋液。

把过筛的粉类放入黄油里面搅拌。

和成面团后放入冰箱冷藏半小时。

把冷藏好的酥面团分成20g一个的剂子，青杏馅分成15克一个（

.带上一次性手套先粘点低粉防粘，拿起一个面团用手按扁，把青杏馅放入，慢慢收口

提前铺好油纸的烤盘里面放入5×3.5厘米的模具。把包好的青杏酥放到模具里面用手慢慢压实。让面团堆满模具四个角。不能露馅。

烤箱提前预热170度上下火中层先烤12分钟，拿出来翻面在烤10分钟。

烤好的青杏酥慢慢脱模放入烤网晾凉，放入保鲜盒保存。