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有嚼劲的绿西米蜜枣粽怎么做好吃又简单

有嚼劲的绿西米蜜枣粽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

一开始,我那“吃人不吐骨头”的哥哥让我做,我下意识拒绝了。后来他找了绿西米蜜枣粽的成品图给我看,立刻引起了我的好奇心,然后开始看菜谱(现在脸都还在疼)。过程中需要交代的是:西米煮容易沾,要么西米里面加油,要么粽叶上面抹油,都可以,西米里面不要放大蜜枣,最好是切碎的

主料

绿西米 :250
粽叶 :1包

辅料

油 :适量
白糖 :适量
蜜枣 :适量

具体步骤

干粽叶泡好煮10分钟

准备西米和蜜枣

西米加入少量水,只要能湿润西米即可,加多了就会烂掉

然后加入白糖混合,然后加入少量油,防止粽叶沾

粽叶煮好以后,选两张卷成锥形

放入少量西米

加入蜜枣

再放入西米

将口捏紧

叶子对折过去折好

用绳子扎紧即可

全部包好

少量水煮20分钟即可

煮好即可开吃