香浓的有嚼劲的馒头怎么做好吃又简单
有嚼劲的馒头家里人都非常喜欢吃馒头。那馒头的话外面卖的总会添加太多的东西。糖精，防腐剂e添加剂等等，非常多乱七八糟的东西。所以我就自己在网上学了一下，通过自己的经验和尝试。做出了这一道美食那今天就跟大家分享一下。颜色非常的美丽，白白静静的，家里人都特别喜欢吃。我孩子一口气可以吃掉四五个。
主料
普通面粉500克 ：普通面粉500克辅料
温水250克 ：温水250克酵母5克 ：酵母5克
白糖60-80克 ：白糖60-80克
、盐3克 ：、盐3克
具体步骤
250克温水加入60克白糖，要充分化开。再加入5克酵母，用筷子搅拌一下，放上五分钟让酵母溶解。
加入500克面粉，3克盐，用手揉。这一步要揉10分钟以上，做出的馒头才会有嚼劲，白白的。
桌上洒少许面粉，再放在桌上揉。用擀面杖擀开，再从上卷起，像卷蛋卷一样，捏紧面团，用刀切，切开里面要光滑，没有孔
我是先做成型再发酵的！发至两倍大，或可以用蒸锅把水烧到40-50℃放到蒸锅里面发比较快
