（好吃饼）淄博菜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你是否不喜欢吃馒头，你是否已经吃腻了葱油饼，那就来试一试淄博菜煎饼吧。淄博菜煎饼是一道很好吃的主食，刚出锅的时候金黄色的外表下散发着阵阵饼香。而且可以搭配上各种自己想吃的蔬菜，香肠火腿等，使煎饼更加有滋有味，并且制作简单，值得一试。

主料

白面煎饼 ：50
白菜 ：5
胡萝卜 ：5
豆腐 ：10

辅料

辣椒油 ：2
酱 ：2
盐 ：2
孜然 ：2

具体步骤

.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油(不要苛刻多了好吃哦)食盐、孜然等调料，均匀搅拌。

将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。

将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。

好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。