开粥店利润如何
粥品是广大消费者始终都离不开的美食。粥品不同于汉堡、炸鸡、薯条这一类的美式快餐。一方面，粥品是一道养生美食，十分符合现在年轻人对于美食的要求。其次，粥品的种类丰富，每个地方都有自己独特的粥类。不论甜粥还是咸粥，都有自己独特的风味。加盟一家粥铺无论从早到晚都会有络绎不绝的客人到来，所以说利润相当可观的。接下来，小编就具体的为大家介绍一下加盟粥铺这个项目。
一、开粥店利润如何
大米、粳米、小麦、玉米、红枣、鸡蛋、青菜、虾仁等食物再加上水，就是做粥的原材料。专门的粥店一碗白粥的价格在5元左右，而3元一斤的大米，一般能做20碗粥，总卖价100元。像粳米、红枣、虾仁这些食材虽然比大米贵，但是卖价更高，素粥一般7-8元每份，荤的售价都在10元以上。而且，粥的做法也不难，将食材洗净放入锅中，注意火候就行，不费人力。经过以上的梳理，可以得出的结论是粥的毛利润真的很大。
但是粥的纯利润是和成本以及营业额相关的。成本包括租金、装修、设备购买、原料采买、人员工资、水电费等，而成本又和店铺的位置及大小存在密切的联系。所以开家粥店的投资额是根据个人而定的。一般小型普通的粥店，两三万就能营业。规格高，有特色的粥店二三十万也不多。
营业额，这个和店主的经营能力以及周边的消费习惯存在直接联系。有些地区有一日三餐食粥的习惯，只要店主经营的好，开家粥店就不缺生意。而有的地区把粥只当做早餐或者偶尔解腻的食物，就算食物味道和服务都有特色，也会存在缺少客源的问题，自然不赚钱。
养生粥、减肥粥是这几年很多粥店打出的品牌，其目的就是让粥店拥有特色，用养生、减肥的痛点吸引人们消费。想开粥店的朋友也可以模仿这些方法为自家的店找到一个独特的卖点，从同行中赢得优势。
现在市场上的早餐店众多，在竞争压力如此之大的环境下，许多人都有疑问，开粥店利润如何呢？大家也可以感觉出来，现在人们的生活节奏越来越快，无论上班还是上学，大家都习惯买早餐来吃，在早上这个时间紧迫的情况下，早餐店这个市场可谓是供不应求。不光这一点，大家还可以在菜单上添加一些包子小菜等等配菜，让早餐店不仅仅提供早餐，一天无论早晚都可以正常招待客人就餐，这一定会让你不亏的。
