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可口的油渣饼(脂油饼)怎么做好吃又简单

可口的油渣饼(脂油饼)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

油渣可是一个好东西,大家可不要扔掉了,很多东西别看普通,可其实作用都是非常大的,所以今天要推荐给大家可口的油渣饼(脂油饼)就是最好的选择,这就是可口的油渣饼(脂油饼),非常的香,虽然没有肉但是精美的制作后也会很有食欲,get吧。

主料

油渣 :适量
面粉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

面粉和水揉成光滑的面团,醒发30分钟,让面团彻底松弛。香葱切成香葱末,油渣切成碎末,油渣和香葱末混合,加入盐和白胡椒粉搅拌均匀

面团分成5份,圆面团搓成长条,案板刷油,面团上也刷适量的食用油,然后用手把一个面剂子按扁,一边按一边用手拉长。用擀面杖把面片擀成薄厚均匀的长条

在面片上均匀的撒上油渣馅儿,然后从左手边的面片开始向右边卷,一边卷,一边拉伸面片,让层次更多。最后留下一小段面片,压在面卷二的下面,用手按压面卷成扁平的饼胚

平底锅烧热,下入饼胚,小火烤2-3分钟,然后翻面再烤2-3分钟,再重复1次,到油渣饼熟透.