准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟广东马蹄糕是一种广东特色的小甜品,它十分的清爽而且有着马蹄淡淡的脆和清甜,是广东的人们从小吃到大的一种美食。以至于现在广东的老人小孩都非常的喜欢它,并且印象也十分的深刻,而且广东马蹄糕的制作并不困难,每个人都可以学会的。
主料
马蹄粉 :
250 玉米淀粉 :
50 白砂糖 :
200 辅料
水 :
900ml 具体步骤
马蹄粉和玉米淀粉装入容器中
加入400ML清水和匀
锅中加入糖
加入500ML清水煮为糖水
成为半生熟粉浆
锅中烧开水,放入模具。我用了两种模具
装入粉浆,蒸约15分钟即可
凉后更好脱模
烹饪技巧
无