美味的干层马蹄糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干层马蹄糕属于一款简单的中式餐点，没有过多的配料，只有单纯的马蹄粉与椰浆简单交融。做出的发糕简单而又适合各种人群，淡淡的马蹄和椰浆的香味，朴实而又经典，适当作出造型使其更加美观，是家中的老人和小孩都爱的松软口感和恬淡滋味。

主料

马蹄粉 ：100

辅料

黄片糖 ：l块
白糖 ：100
椰浆 ：100ml

具体步骤

1.1.把马蹄粉加水调成浆

2.2.把黄片糖融化

3.3.把1分两份，一份加椰浆加白糖，一份加融化的黄糖水。

4.4.隔水蒸，一层蒸黄糖水的粉浆接着是椰浆的粉浆，如此循环，蒸完为止。

5.5.每层蒸2分钟，最后一次5分钟0k。

6.6.凉透切件，放冰箱冷藏效果更好。

烹饪技巧

粉浆不要太稀，会太软，太稠又会太硬。