美味的豆豉焖排骨怎么做好吃又简单
豆豉焖排骨，大家在制作这道美食的时候，一定要注意将所用的原料全部都洗干净，因为它所用的原料都非常的难洗这样的话，如果你洗不干净，便会影响这道美食的口感，所以一定要洗干净，另外还要注意要用小火慢煮这样的话可以将他的味道全部发挥出来。
主料
豆豉 ：10排骨 ：400
辅料
油 ：适量糖 ：适量
大蒜 ：6粒
盐 ：适量
具体步骤
1.排骨400克，阳江豆豉10克，大蒜6粒，水3碗，盐1克，生抽、糖适量
2.热锅放少量的油将洗净的排骨下锅翻炒放油是放粘锅 也为了排骨更香，一点点就可以了，如果是不粘锅 我会选择不放油。
3.阳江豆豉，记得要洗下
4.大蒜剁碎和豆豉一起
5.翻炒变色的排骨，倒入大蒜和豆豉翻炒
6.加2～3碗清水
7.光是豆豉是不够咸味的，所以放了些盐或生抽，糖，等着大火烧开了
8.改小火焖煮到排骨收汁即可
豆豉搭配大蒜、姜味道会非常棒的。小火慢炖。豆豉不能放太多否则太抢味了。
