豆腐干炒秋葵的做法 豆腐干炒秋葵怎么做

“豆腐干炒秋葵，是一道家常美食。秋葵性凉味甘，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。豆腐干炒秋葵营养丰富，脆嫩好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐干炒秋葵的做法步骤

• 1、豆腐干200克，秋葵12个。

• 2、秋葵泡洗干净，由其上边的小毛毛要洗净。

• 3、焯水2分钟。

• 4、捞出来后立即过凉。

• 5、秋葵控干，切滚刀。

• 6、豆腐干切条片。

• 7、再切点葱花，准备好所有食材。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱花。

• 9、加豆腐干翻炒。

• 10、加一勺蚝油炒香。

• 11、最后加上焯好的秋葵，加盐加五香粉翻炒均匀。

• 12、家常菜豆腐干炒秋葵。