美味的咸鱼蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咸鱼蒸肉是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的，重点是价钱合理、经济实惠，一定能够获得大众的喜爱和接受。

主料

咸鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.咸鱼和肉洗干净。

2.肉去皮，切成小薄片；咸鱼切成小块。姜用刀背剁成姜蓉，葱切段。

3.切好的材料全部放大碗。

4.加进酱油（如果是用全瘦肉，可以适当加点油）、剁辣椒，搅拌均匀。

5.蒸锅加1/2清水，放上架子，把菜放架子上隔水蒸15分钟。