![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪梅肉 ：
250咸鱼 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量白糖 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪梅肉切小,剁成肉泥;
![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入一点盐,生粉,生抽,白糖,油等拌匀调味,入碟中;
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3.咸鱼洗净处理好,剁适量大小块;
![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.把咸鱼铺在肉饼上面;
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5.切姜丝,放咸鱼上面;
![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.入蒸锅蒸约15分钟至熟,我是煮饭的时候一起蒸熟的;
![美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的咸鱼蒸肉饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.爱吃姜的可以不挑走姜丝,不爱的挑走啊,撒上葱花即可~!
烹饪技巧
很简单,很下饭,姜丝很重要,祛腥气的关键.
