美味咸蛋蒸黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜香可口的咸蛋和新鲜富含蛋白质的黄鱼蒸在一起，一道色香味俱全的美食咸蛋蒸黄鱼着实吸引了众多美食爱好者。这是一道独具风味的美味佳肴，不仅鱼肉肉质非常的细腻爽口，而且色泽也是非常好看的让人食欲大振。是老少皆宜的美食小吃，所以赶快自己动手尝试一下制作吧。

主料

黄鱼 ：300
咸蛋 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

备葱姜和咸鸡蛋，盆底先加入一半的葱姜。再把洗净的黄鱼加入，鱼身上再加入一半的葱姜倒入料酒。把2个咸鸡蛋加上静置15分钟。

蒸锅水开后把鱼盆加入，蒸8分钟后熄火等2分钟出锅。取出撒上葱花，沿盆边加入蒸鱼豉油。勺子倒入油烧至沸腾淋上即可。