自制茄子饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子洗净 切成4块

2. 切成0.5厘米左右的薄片

3. 先加入鸡蛋 盐 搅拌匀 然后再加入面粉 不要太多 沾到表面就可以

4. 放到电饼铛 双面煎黄就好 要锅热再放油 油热后再下锅

5. 大蒜拍成蒜泥 加入适量的味极鲜 再加一点点的白醋 不要多加 不然味道就变了 图片不太清楚的