养胃平菇猪肉蒸饺怎么做好吃又简单
养胃平菇猪肉蒸饺是一道由平菇，猪肉馅和面粉和其他食材共同烹饪而成的美食。其中猪肉入脾，滋养脾胃可以补充人体所需的营养，面食是我们传统的食物之一，补充身体能量和营养，味道香甜，可以被做成馒头，饺子，花卷，蒸饺等多种形式，美味又营养
主料
平菇 ：400猪肉馅 ：200
辅料
香油 ：适量味极鲜 ：适量
面粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
清水 ：适量
五香粉 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
1.先把面粉加适量温水和成光滑的面团，盖好保鲜袋放一旁醒发。
2.准备食材。
3.把葱姜切碎末。
4.把切碎的葱姜放肉馅中，加适量味极鲜、老抽、五香粉拌匀腌制一会。
5.平菇洗净放开水锅里焯一会。
6.捞出后过凉水攥干水分剁碎。
7.放入肉馅中，加适量食用油、香油、盐拌匀。
8.揉好面团，做成剂子，比饺子剂子稍大一点。
9.把剂子一个一个揉成圆形擀成面皮，包入馅料。
10.包成一个一个的大饺子。
11.取蒸锅，锅里放适量水，篦子上抹点油放上饺子，开锅后蒸八分钟关火焖两分钟就好了。
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