美味的猪肉炒平菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天越来越热，不想再吃太过油腻的荤菜了，不妨试试这款美味的猪肉炒平菇吧！猪肉的鲜香与平菇的鲜嫩融合在一起，平菇巧妙地去掉了猪肉的荤腥，并且为猪肉的肉香增添了一抹菌菇类的鲜味儿，吃起来更加让人回味无穷呢！操作简单，确定不要试试看么？

主料

猪肉 ：50
平菇 ：200

辅料

黄酒 ：5
盐 ：5
干辣椒 ：5
生抽 ：5
鸡精 ：5

具体步骤

平菇洗干净撕成小朵，炒一下水捞起过一下凉水放一旁

猪肉洗净切片加黄酒生抽腌制一会

锅烧热加油放辣椒放腌好的肉翻炒出香味

加入炒过水的平菇，翻炒一下放一点盐，炒10下左右

放鸡精起锅装盘