准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
250 香菇 :
4朵 瘦肉 :
400面粉 :
400 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.准备所有的材料
2.把肉剁小后腌制半小时
3.再把香菇和韭菜剁小后加入肉,加些调味料搅拌均匀
4.和面、揉面(体力活哦)
5.擀皮,自己一个人做,感觉这个方法好用
6.取出饺子皮加入馅
7.包好后的成品,上蒸架蒸十五分钟
8.蒸熟后的成品,摊凉后即可上碟
烹饪技巧
在蒸架上抹上层花生油可以防粘的。除了蒸之外,还可以做煎饺的,味道也不错。