美味莴笋炒白玉菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋是近几年来突然之间流行起来吃的蔬菜，主要是它的外形翠绿，而且口感也是脆脆的，并且它的营养特别丰富，维生素含量也高，并且这一道美味莴笋炒白玉菇里面的白玉菇也是十分的好吃的，口感上佳，味道鲜美，整一道菜制作简单又家常。

主料

莴笋 ：200
白玉菇 ：120
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：2
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮切片

2.白玉菇放开水里焯一下水

3.锅里加入油加入莴笋及胡萝卜炒

4.不停翻炒

5.炒匀炒散

6.然后加入过完水的白玉菇

7.翻炒均匀

8.在加入

9.再次炒匀

10.炒至熟入味鸡精炒匀

11.然后装盘

烹饪技巧

菇焯一下水比较容易炒