味道不错的炸鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

姜汁 ：适量
海鲜酱油 ：适量
面包糠 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
蒜 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备鸡腿两个

2.切刀去骨

3.在鸡肉面多剁几下，但不要切断

4.准备蒜适量

5.所有酱汁混合均匀

6.腌制鸡肉（我用了4小时）

7.表面裹一层面粉

8.裹蛋液

9.裹面包糠

10.油温热后放入鸡肉炸熟

11.厨房用纸吸油

12.成品，配上番茄酱

烹饪技巧

鸡肉腌制越长越入味。