美味的香菇莴笋怎么做好吃又简单
莴笋配香菇好吃又美味，莴笋炒了之后很脆甜，香菇莴笋是一道全素的美味佳肴，就是是炎热的夏天吃起来也很爽口，香菇一个一个的不切，然后把它放入锅中爆炒，吃的时候一口一个，最好是莴笋夹着香菇一起吃，好吃不油腻，是一道家常全素菜。
主料
香菇 ：150莴笋 ：200
辅料
食盐 ：适量干辣椒 ：适量
调和油 ：适量
元贞糖 ：适量
具体步骤
1.香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步
2.莴笋削皮切片
3.辣椒切小块
4.准备葱姜，辣椒
5.油锅大火烧热倒入葱姜等材料
6.倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）
7.加入盐，糖，鸡精等调味品（翻炒一两分钟即可装盘）
