脍炙人口的菠萝果酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.菠萝去皮洗干净，将菠萝切成小块

2.将菠萝放进盆里加入适量水和盐泡二十分钟

3.取三分之一菠萝沥掉水分，再切成丁，加入适量白糖拌匀腌一小时

4.余下的三分之二菠萝放进料理机里打成泥

5.将菠萝泥倒进腌好的菠萝粒里拌匀

6.将菠萝倒进不粘锅里煮至自己喜欢的浓稠度即可关火

烹饪技巧

1、菠萝最好叫店家帮忙去皮，自己去皮比较麻烦2、买回来的菠萝可以切大块或者切小块用盐水腌一下3、菠萝酱我比较喜欢有粒感，特意留了一点不打成泥，如果不喜欢有粒感的可以全部打成泥。4、糖的份量自己选择，喜欢甜点就多加点糖。5、这款菠萝酱没有添加任何防腐剂，请尽量在十天内吃完。6、用来装酱的瓶子最好高温消费，而且保证装时无油无水。