脍炙人口的西红柿蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：2个

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好西红柿和鸡蛋，西红柿切块，鸡蛋打好

2.热锅放入西红柿翻炒

3.一定要炒到糊状

4.加入适量的水

5.盖上锅盖大火煮至大开

6.加盐调味

7.保持大火，慢慢放入打好的鸡蛋，煮一下，再用锅铲从锅边上滑入搅拌

8.出锅！放入香油。完成了！

烹饪技巧

最后打入鸡蛋，大火慢慢放，就会出很多蛋花。