广西十大名吃是什么？

提到广西，相信很多人都会想到广西的众多美食。而说到广西的名吃，很多人脑海中就会想到自己曾经看到过的打着柳州螺蛳粉或者桂林米粉招牌的小店。但广西的小吃远远不止这些。那么，你知道广西十大名吃分别是哪些吗?下面就请各位小可爱们跟随小编的步伐一起来看看吧。

广西十大名吃

1.玉林牛巴

玉林牛巴是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

2.北海虾仔饼

北海虾仔饼，也就是虾仔籺，又称虾公籺，是广西北海市当地小吃之一，口味非常独特，有着炸面的香脆，也有着虾仁的鲜味。虾仔籺中的虾仔，就是北海本地出产的不足成人尾指一半长的小虾，油炸之后十分酥脆，整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。

3.壮族五色糯米饭

壮族五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人将它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。每年农历三月初三或清明节时节，壮家人普遍制作五色糯米饭。

4.南宁老友粉

南宁老友粉是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。老友粉酸、辣、咸、香兼备，食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。

5.横县大粽

横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。

6.恭城油茶

恭城油茶是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 “恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。”同时，喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。

7.桂林米粉

桂林米粉是桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势。

8.梧州冰泉豆浆

梧州冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名。冰泉豆浆使用当地名泉“冰泉”水浸泡黄豆制成，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠，誉为“滴珠蜜味”。

9.靖西香糯粽

靖西香糯粽用的是靖西本地盛产的大香糯制作，大香糯以穗长粒大、米质洁白、质地松软、甜腻芳香盛名，素有“一家煮糯十家香，十家煮糯香满庄”之说。每逢农历五月初五端午节，靖西县城居民都会用大香糯包出长条形和三角形的凉粽，点糖浆而食。

10.柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是柳州市的小吃米粉，除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤。

广西十大名吃是什么?相信看完这篇文章的你，已经能够回答这个问题了。如果有机会去广西，你一定要试试这些美食!广西十大名吃，你要吃过其中3种就不枉来一次广西了。当然，除了这最著名的十大名吃，广西还有其他的许许多多的美食也非常值得尝试。