营养的金不换焗鲩鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道金不换焗鲩鱼块的名字，看起来就让人非常的有食欲，这鱼肉的做法无非是清蒸、红烧、炖汤、炸制之类的烹饪方法，但是这道金不换焗鲩鱼块用的是焗的烹饪方法，非常的有新意，也非常的吸引人，大家不妨试试这道金不换焗鲩鱼块，非常的好吃。

主料

鲩鱼 ：500
金不换 ：1小把

辅料

盐 ：1勺
蒜头 ：适量
蒸鱼豉油 ：2匙
生抽 ：1匙
油 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鲩鱼洗干净切块用少许盐稍腌一下让鱼肉更紧实不易散。

2.准备好金不换，蒜头切片，生姜切丝。

3.准备好豉油、生抽

4.锅热放入适量油，下入鱼块。

5.煎至两面微黄

6.下入金不换、生姜丝、蒜片翻炒出香味。

7.淋入豉油汁

8.盖上盖焗上一分钟即可。

9.成品

10.成品

烹饪技巧

1、鲩鱼洗干净切块用少许盐稍腌一下让鱼肉更紧实不易散。