![好吃的金不换炒蛏子怎么做好吃又简单]( "好吃的金不换炒蛏子怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟好吃的金不换炒蛏子，毋庸置疑的又是一道海味，蛏子营养价值丰富，含有大量的蛋白质。各种微量元素都在其中，蛏子这种海鲜存在于沿海周围内地很少见但是还是有的，在蛏子制作下锅之前，需要用酒或者是醋浸泡一下。因为蛏子里有很多的沙子。
主料
蛏子 ：
500 辅料
姜 ：
30 具体步骤
1.蛏子用清水加少许盐养上1小时以上，再用小刷子洗干净控干水份
2.准备金不换，葱叶和葱白分开切，姜丝。
3.锅热放适量油炒香葱白、姜丝。
4.下入蛏子大火翻炒均匀
5.调入盐翻炒均匀
6.放入金不换、葱叶翻炒一下即可出锅。
完成
