金不换焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟金不换焗鲩鱼块当我听到这道菜名的时候很是迷惑，鲩鱼应该是一种鱼，金不换有是什么，后来才知道是一种植物，还是中草药，草药做菜也不是很稀奇。说鲩鱼大家也...
营养的金不换焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道金不换焗鲩鱼块的名字，看起来就让人非常的有食欲，这鱼肉的做法无非是清蒸、红烧、炖汤、炸制之类的烹饪方法，但是这道金不换焗鲩鱼块用的是焗的烹饪...
金不换炒蛋的做法 金不换炒蛋怎么做
“金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换泡洗干净。2、改刀切碎。3、打入...
金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材...
蒜香金不换蘸酱的做法 蒜香金不换蘸酱怎么做
食材明细主料金不换（50g）辅料蒜米（几瓣）泡椒（数颗）花椒（几粒）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）热花生油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香金不换蘸酱的做法步骤1、阳台上自己种的金不换，可以采摘了。2、准备蒜瓣和泡椒。3、...
金不换炒薄壳的做法 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳是潮汕地区的特产。每到夏季是薄壳的旺季。薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄壳的肉质鲜美，必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换”食材明细主料薄壳（500克）辅料金不换（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）辣椒（适量）油（适量）...
金黄鱼块的做法 金黄鱼块怎么做
“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼（1条）辅料红薯粉（50g）料酒（2勺）调料盐（适量）油（100g）生抽（2勺）豆瓣酱（3勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金黄鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼...
焗金不换鸡腿的做法 又做焗金不换鸡腿 焗金不换鸡腿怎么做
“下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗金不换鸡腿的做法步骤1、就这些...
金不换炒山坑螺的做法 金不换炒山坑螺怎么做
“国庆放假回老家，刚好看到有山坑螺卖，这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺（500克）金不换（150克(罗勒)）辅料油（适量）酱油（10克）味极鲜（15克）胡椒粉（2克）蒜头（20克）葱白（20克）姜（10克）干辣椒（适量）蚝油（少许）香油（适量）鲜辣椒（适量）原味（口...
香脆可口的煎焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟煎焗鲩鱼块相当好吃，口感香脆，喜欢吃煎焗的朋友一定很喜欢这道菜。鲩鱼本身有丰富营养，营养价值极高。如果吃腻了蒸鲩鱼，可以尝试这道煎焗鲩鱼块，换种方式...
金不换海瓜子的做法 金不换海瓜子怎么做
“海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子（500克）辅料洋葱（半个）葱（3颗）大蒜（半个）蚝油（少量）酱油（少量）鸡精（少量）盐（少量）金不换（2颗）料酒（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换海瓜子的做法步...
砂锅焗鱼块的做法 砂锅焗鱼块怎么做
“放假了，喜欢吃鱼的娃回来了，鱼菜安排上！”食材明细主料鱼尾（2条）洋葱（半个）线椒（1个）辅料姜（1块）调料生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）焗（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅焗鱼块的做法步骤1、鱼尾破开剁成小段。2、放葱姜，料...
超棒的煎焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟朋友来家里吃饭怎么办，这就要做一份大餐！当然煎焗鲩鱼块就上榜啦，能够很完美的展现你的厨艺，而且这鱼的营养价值也特别高，味道还特别好，我平时的话如果家里...
清蒸鲩鱼(草鱼)块怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼肉：一块辅料葱：2根姜：适量香菜：2根花生油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀2.葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上3....
金不换炒薄壳的做法 3分钟搞定一盘夏天潮汕必备金不换炒薄壳（海瓜子） 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳的营养价值和功效:“薄壳（潮汕名）不仅味道鲜美而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄体表有粘液含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份含有多种营养元素而且...
盐焗鱼块的做法 盐焗鱼块怎么做
“一鱼三吃中鱼块的吃法，非常鲜嫩下饭，有了盐焗鸡粉的加入，无腥味还开胃呢！”食材明细主料乌鱼块（500g）辅料姜（1块）蒜头（8瓣）洋葱（0.5个）香葱（适量）小米辣（适量）调料盐焗鸡粉（适量）花生油（1匙）蚝油（1.5匙）玉米淀粉（1匙）盐（适量）白酒（1匙）咸鲜（口味）...
金不换鸡的做法 《金不换鸡》 金不换鸡怎么做
“很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下水备用2、把鸡腿放入砂锅中。加水...
豆豉蒸鲩鱼块的做法 豆豉蒸鲩鱼块怎么做
食材明细主料鲩鱼块（400g）辅料豆豉（30g）姜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤1、鲩鱼块用盐腌20分钟。2、准备豆豉、姜丝。3、平底锅热油，放入鱼块。4、煎至...
生焗鱼块的做法 生焗鱼块怎么做
“生焗是指把各种食材用小火慢慢的焖熟。今天的这道鱼块没有过多的调料。采用用砂锅慢焗的方式。配上简单的菜。热乎乎的。特别适合冬天吃的美食。”食材明细主料草鱼（一条）姜片（3片）大葱（一根）洋葱（一个）芹菜（二根）泡椒（5个）辅料...
鲩鱼肠奶酪焗饭的做法 鲩鱼肠奶酪焗饭怎么做
食材明细主料白饭（2碗）马苏里拉奶酪（50克）鲩鱼肠（3条）洋葱（20克）莴笋（20克）甜玉米（20克）香菜（适量）辅料橄榄油（适量）黑椒酱（适量）黑椒粉（适量）盐（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲩鱼肠奶酪焗饭的做法步骤1、备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、...
金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上市，农历7~8月份是最肥美的。走在...
蚝油金不换安康鱼的做法 蚝油金不换安康鱼怎么做
“安康鱼的鱼肉结实而鲜美,实在和安康鱼的丑模样不符耶.”食材明细主料安康鱼（适量）辅料红甜椒（1个）绿甜椒（1个）紫洋葱（1颗）大蒜（5粒）生姜（少许）金不换（15片）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）现磨黑胡椒粉（适量）咸...
美味的煎焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟煎焗鲩鱼块是一道好吃又美味的家常菜，选材也很简单只要香葱和辣椒就可以制作而成，制作手法也很简单，把鱼切块然后腌制，用小火炸至金黄就可以出锅，再撒上一...
黄金鱼块的做法 黄金鱼块怎么做
“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼（500g）辅料红薯粉（100g）调料盐（适量）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）香辣酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黄金鱼块的做法步骤1、草鱼砍成块，放入料酒，香辣酱和胡椒粉，盐码味5分钟，再放入红薯粉包裹。2、...
金不换美味肥肠的做法 金不换美味肥肠怎么做
“色泽红亮、烧汁味浓，酱香脆爽，口味独特”食材明细主料猪大肠（1500克）青蒜（1颗）辅料大茴香（5克）香桂叶（4片）草果（2颗）陈皮（一小段）花椒（10颗）沙姜（2片）盐（适量）配料高度酒（适量）白醋（适量）小苏打（适量）姜片（适量）蒜片（适量）红辣椒（适量）酱香（口味）烧（工...