蛋香蟹黄粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血等多重功效，而其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成分，有着‘海中黄金’之美称，它与蛋和粉丝的组合，是有一定的名气的，喜爱蟹黄的朋友们一定会知道它的。

主料

粉丝 ：300g
鸡蛋 ：1个
蟹黄 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将粉丝，入锅煮熟，捞出

2.将蟹子，鸡蛋，准备好

3.热锅放入油

4.将鸡蛋入锅炒

5.然后将粉丝放入锅中

6.炒3分钟

7.加入蟹子，盐，炒匀出锅

烹饪技巧

大火炒5分钟