美味的炒面的做法大全怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

面条 ：200
腊肉 ：100
油菜 ：100
西红柿 ：一个

辅料

圆葱 ：一根
姜蒜 ：适量
瓣葱 ：适量
蚝油 ：适量
海鲜酱 ：适量
鸡精 ：少许
食用盐 ：适量
生抽 ：适量
植物油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1准备好原材料。

2葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片

3水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒。

4锅中油烧热，下入蒜花爆香。

5接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

6放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水。

7下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精。

8起锅装盘，开吃

烹饪技巧

1、西红柿炒的时候出水，所以下面条之前要少加水。2、尽量用筷子翻动，以免弄烂面条。