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蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

螃蟹也是人们非常喜欢的一种海鲜类的食品,我们吃螃蟹的时候一般非常喜欢吃螃蟹,蟹黄因为姓黄中的营养物质非常的多可以有利于人啊,通道生长发育以及其他多种功效,再配合这个丝瓜一起熬成的,非常有利于人体的营养哦!快来试试吧!

主料

大米100g
丝瓜 :250g
肉蟹 :1只

辅料

红萝卜 :20g
油 :适量
盐 :适量
葱姜 :15g

具体步骤

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材,螃蟹用刷子刷干净。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第3张

2.然后放入蒸锅蒸熟,一般蒸8-10分钟左右就可以了。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第4张

3.接着把螃蟹拆肉,丝瓜切粒,红萝卜切丁,小葱切葱花,姜切细丝。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第5张

4.大米洗干净,放入适量的食用油,开始煲粥。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第6张

5.煲至绵软浓稠后,加入红萝卜丁,继续煲至红萝卜软熟。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第7张

6.放盐调味,想要回味鲜甜,可放少许的糖提味。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第8张

7.接着放入蟹肉。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第9张

8.再把丝瓜也放入锅内翻滚。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第10张

9.最后把姜丝放入。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第11张

10.少许的胡椒粉提味。

蟹粉丝瓜粥怎么做好吃又简单 第12张

11.大火煮滚,可以享用啦~

烹饪技巧

1.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。2.蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。