美味手撕鸡肉炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

这一道美味手撕鸡肉炒洋葱可是让人吃了还想要再吃的一道菜，并且这道美味手撕鸡肉炒洋葱也是百吃不腻的。因为美味手撕鸡肉炒洋葱里面的手撕鸡的口感特别的好，而且洋葱的味道能够也整一道菜提供鲜味和甜味，让人对这道菜充满好感。

主料

洋葱 ：1个
鸡腿 ：1个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1.洋葱去老皮切块备用

2.鸡腿一只浸熟（浸熟的做法可参考白切鸡）

3.将鸡腿肉撕出来备用

4.热锅下油，爆香姜丝后将鸡腿肉下锅翻炒，加少许盐和生抽调味后盛起

5.原锅下油，将洋葱倒入翻炒

6.加少许水将菜焖煮

7.最后将鸡腿肉倒入一同翻炒

8.上碟前加盐和生抽调味

9.可以上桌了

烹饪技巧

鸡腿已熟，所以不要太早下锅，避免炒老了