美味的手撕鸡肉炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

手撕鸡肉炒洋葱，相信是有些人的大爱。而且洋葱含有前列腺素A，能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。制作手撕鸡肉炒洋葱的做法大家也不陌生。接下来就由我来向大家介绍一下它的做法。

主料

洋葱 ：1个
鸡腿 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

洋葱去老皮切块备用

鸡腿一只浸熟（浸熟的做法可参考白切鸡）

将鸡腿肉撕出来备用

.热锅下油，爆香姜丝后将鸡腿肉下锅翻炒，加少许盐和生抽调味后盛起

原锅下油，将洋葱倒入翻炒

加少许水将菜焖煮

最后将鸡腿肉倒入一同翻炒

上碟前加盐和生抽调味

可以上桌了