准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
梅花肉 :
适量 虾仁 :
适量 豆腐 :
适量 辅料
洋葱 :
适量葱花 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量鸡精粉 :
适量 胡椒粉 :
适量麻油 :
适量玉米粉 :
适量水 :
适量 具体步骤
1. 梅花肉,虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2. 加入适量的葱花。
3. 把豆腐捣碎,1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
4. 把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5. 洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。(这样肉肉才不易脱落)
6. 放少许油,先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平,用中火煎2面熟即可。
7. 【洋葱圈肉饼】
8. 甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅,美味尽在不言中。。。。。