美味的手撕杏鲍菇炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟

手撕杏鲍菇炒肉丝是一道美味营养的家常菜，杏鲍菇活血化瘀，美容养颜，如果每天吃蘑菇对于爱美的女生绝对会让你的皮肤越来越好哦，而且制作起来也很简单，食材只需要杏鲍菇，青椒，少许猪肉就可以制作出这道菜肴，经济实惠！周末在家的童鞋快动起来哦！

主料

杏鲍菇 ：1个
瘦肉 ：200
青椒 ：1个

辅料

大蒜 ：4
盐，味精，料酒，生抽 ：1-2勺，少许
豆瓣酱 ：2汤匙
葱 ：半颗

具体步骤

1，杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用少许盐和淀粉腌制一会，加一点点油封油

,2，杏鲍菇入开始焯水五秒捞出，热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用

3，锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入豆瓣酱生抽上色提鲜

,4，倒入青红椒，翻炒片刻

5. 杏鲍菇回锅，一起加盐，鸡精，料酒，翻炒均匀，试味，调至合适即可装起食用。