家常菜洋葱炒鸭胗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭胗 ：200
洋葱 ：100

辅料

糖 ：2小勺
鸡精 ：1小勺
蚝油 ：1大勺
盐 ：1小勺
油 ：1大勺
黄豆酱 ：1大勺

具体步骤

1.将洗净的洋葱和鸭胗切成片。

2.炒锅烧热放油。

3.下洋葱炒出香味。

4.再放入鸭胗一起翻炒

5.舀一大勺黄豆酱。

6.再倒点蚝油下锅，淋点开水。

7.加糖、盐、鸡精调味。

8.快速翻炒两下就行了。

烹饪技巧

1、我个人喜欢炒的脆的洋葱，所以手脚要快。2、如果喜欢吃脆鸭胗就用生的炒吧。