准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
500猪肉馅 :
250 韭菜 :
200 辅料
盐 :
适量十三香 :
适量香油 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量 鸡蛋 :
1个生抽 :
适量 具体步骤
1.面粉加水揉成光滑的面团。
2.韭菜洗净控水。
3.把韭菜切碎。
4.肉馅加入盐,十三香,料酒,生抽,胡椒粉搅匀。
5.在肉馅里加入一个鸡蛋,把肉馅拌匀。
6.切碎的韭菜到进肉馅里,韭菜上倒少许油拌匀和肉馅拌在一起。
7.面切成剂子,按扁擀成饺子皮。
8.把饺子全都包好。
9.锅里放水,烧开后把饺子放进去煮,
10.水开后再加入适量的凉水,饺子煮熟后就可以捞出来了。
烹饪技巧
无