凉拌黑白双煞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：适量
银耳 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 浸泡银耳三个小时。

2. 浸泡黑木耳三个小时。

3. 浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。

4. 同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水。

5. 把大蒜切成蒜泥。

6. 把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里。

7. 加入蒜泥，加一小勺白糖。加一点盐。加一勺生抽。加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。

8. 枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了。