家常凉拌黑白绿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蕨根粉 ：适量
豆腐皮（腐竹） ：2大片
四季豆 ：适量

辅料

盐，鸡精，花椒粉 ：一勺
辣椒面，辣椒油 ：适量
芝麻油 ：适量
葱，蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 锅子注水烧开，将易熟的豆腐皮（腐竹）和蕨根粉放进去。

2. 准备一大碗凉水放入煮熟捞起的豆腐皮和蕨根粉，再将四季豆也放入锅子煮熟，捞起放入凉水。

3. 将已经凉凉的豆腐皮蕨根粉四季豆从凉水里捞起放出空碗中。

4. 依次将辅料放入，拌均匀之后放置一会等待入味。

烹饪技巧

其实亲们在辣椒油和辣椒面之间可以只选一样，我辣椒面再加点辣椒油的原因是希望口感更好，但是亲们一定要选择很好吃的辣椒面和辣椒油哦，不然影响味道的。么么哒