![爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单]( "爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香菜 ：
30 银耳 ：
250 黑木耳 ：
250 胡萝卜 ：
50 辅料
香油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量陈醋 ：
适量 具体步骤
![爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第2张]( "爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.黑木耳冷水泡发
![爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第3张]( "爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.银耳冷水泡发
![爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第4张]( "爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜切片
![爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第5张]( "爽口的凉拌双耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.香菜切段、大蒜切成末放入到双耳碗中，将预先准备好的调料倒入（依个人口味进行调味），翻拌均匀就可以吃了
烹饪技巧
1、如果时间短，双耳也可以用温水泡发，水温不要太高，否则会影响双耳本身的韧脆感；2、调味料中可依据个人口味进行增减，这款的调味料为凉拌菜中最基本的调料。
