鲜香虾仁鱼丸怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼肉 ：适量
虾仁 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
面包粉 ：适量

具体步骤

1. 鱼肉用勺子刮泥（用勺子刮鱼泥会很细腻），加入少许盐料酒生粉、一颗蛋清，一个方向搅拌，拌匀后再用力甩鱼泥上劲

2. 鲜虾加酒、盐腌制入味。再加入鱼泥及鲜香粉一起搅拌均匀

3. 油烧热，转小火，虾仁鱼球裹上面包粉下锅炸至金黄即可

4. 洋葱丝裹上少许面包粉下油锅炸一下，用于摆盘

5. 摆盘浇上番茄酱OK