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鲜美的香梨秋葵炒虾仁怎么做好吃又简单

鲜美的香梨秋葵炒虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

香梨秋葵炒虾仁是一道色香味俱全的美味佳肴,是水果和海鲜的完美组合。它是以香梨、秋葵和虾为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活可以经常做着吃,既有营养又有食欲。香梨秋葵炒虾仁的成品绝对的美丽,味道鲜香,肉质鲜嫩细腻软脆有味,清脆爽口,清甜淡咸。

主料

虾 :适量
秋葵 :适量
香梨 :1个

辅料

盐 :适量
油 :适量
姜 :适量

具体步骤

1,准备好所有食材

2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。

3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。

4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。

5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。

6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。

7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。

8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。

9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。

10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。

11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。

9.炒熟即可