家常小炒卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

餐桌上总少不了一盘蔬菜，今天要介绍给大家的就是这道简单快速、营养美味的小炒卷心菜。卷心菜又称圆白菜，和大白菜一样产量高、耐储存，一年四季都能买到，卷心菜维生素C含量丰富，更富含叶酸，适合孕妇和贫血人群。小炒卷心菜烹饪简单，是一道快手菜，且能与其他不同食材搭配，营养又美味。

主料

卷心菜 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

豆豉酱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.五花肉切丝或者切片用生抽蚝油，料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制

2.蓝莓在水里浸泡，洗净

3.香蕉切片

4.牛奶与酸奶混合倒在里备用

5.启动榨汁机把蓝莓放上榨成汁，如果是榨汁机的出汁口有专门的挡汁的，可以先关闭出口

6.倒入榨汁机内酸奶、牛奶的混合物，与蓝莓在果汁机里混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁机

8.与榨汁机里的牛奶、蓝莓混合打1分钟

9.这时可以打开挡口放出打好的奶昔了

6.加入豆豉酱、盐和鸡精适量即可

烹饪技巧

1、五花肉腌制之后比较入味，也可以选瘦肉丝2、豆豉后下这是一种炒法，比较适合新手，另外我这个豆豉是炒过的