家常炒卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

卷心菜是一道非常爽口的菜肴，他营养丰富，富含多种人体所必需的物质，用大火快炒，既脆又好吃，同时大火快炒出来的菜可以最大限度的锁住菜本身的营养成分，使其不易流失，再者，他也保证了脆爽的口感，更为主要的是他简单易做，对厨艺几乎没有要求。快去做吧

主料

卷心菜 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将卷心菜切成丝

2.起锅放入大料

3.起锅放油爆锅炒葱蒜

4.将卷心菜倒入锅中开始翻炒

5.倒入少许酱油翻炒出锅。

烹饪技巧

爆锅时在油里放入一粒八角将会改变这道菜的味道，不信试试？