烤箱做的砂锅鸡的做法 烤箱做的砂锅鸡怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱做的砂锅鸡的做法步骤

• 1、砂锅先泡入冷水中至少30分钟。

• 2、鸡清理干净。

• 3、大葱切1厘米厚的厚片，洋葱、大蒜剥好备用。

• 4、在鸡的表层和肚子都撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，按摩均匀。

• 5、将鸡放入砂锅，放入洋葱、大葱和大蒜。

• 6、倒入番茄酱、鸡汤。

• 7、倒入红酒。

• 8、盖上盖子，放入烤箱（烤箱不能事先预热），230度烤70分钟。

小窍门

温馨提示：这是专用于烤箱的砂锅。要求砂锅一定要事先泡水至少30分钟，而且烤箱不能事先预热，不然砂锅会爆裂。