家常菜肉末卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卷心菜 ：400
肉末 ：150

辅料

蚝油 ：适量
醋 ：适量
蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.卷心菜掰成小块

2.蒜瓣切片

3.坐锅，放油，爆香蒜片

4.放肉末炒熟

5.放蚝油炒熟

6.放卷心菜

7.翻炒至熟

8.放盐、醋，翻匀出锅

9.装盘

烹饪技巧

蚝油具有提香的作用。