秘制豉椒炒海蟹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.12W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 海蟹 :500 辅料辣椒(青尖) :40 鸡蛋 :50豆豉 :5 大葱 :8 姜 :10植物油 :40 味精 :5盐 :10胡椒 :2 胡椒粉 :5 具体步骤1. 将蟹去盖、肺,肉切块。2. 将蟹块卦浆(少许淀粉与蛋液、水制成稀糊),入六成热油中炸熟透。3. 锅中加入少许油,加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精,炒匀调味,加蟹块翻炒,再加少许鸡汤烧开,用湿淀粉勾芡即成。 TAG标签:海蟹 青椒炒蟹味菇 好吃 秘制 #