处暑各地风俗之饮食篇

处暑是中国人很重要的节气，可以说是一个分界线，从古至今人们为了这个节日创办了很多活动，同时处暑各地风俗食物也很多，而且有各地的特色，下面就来看看吧。

处暑各地风俗之饮食篇

1.龙眼肉

处暑时候正值龙眼肉的生产季节，而且龙眼肉在这个时候也非常的新鲜，龙眼有清署的功效，非常适合这个节气食用，同时也有补气血的作用，女性可以多吃，但是也要保持一定的量，不可过多食用，同时接下来就是凉爽的秋天，龙眼也可以保存很长一段时间，就算是里面干了，也是可以食用的，这就变成了桂圆，每个人都有自己的口味，所以根据自己的习惯去食用。

2.酸梅汤

乌梅在这个时候也是最好的食用时间，把乌梅放到锅中煮，然后可以根据自己的口味在加其他的东西，就比如说枸杞，蜂蜜，柠檬等等，最终出来放凉就是酸梅汤，这已经变成了很多人在夏天必点的饮品，不仅酸酸甜甜的，还可以解暑，处暑时天气还是会炎热，正好是喝酸梅汤的时节，而且制作方法很简单，也可以把乌梅做成乌梅干，可以长久保存。

3.糯米粥

糯米是全年都可以食用到的食物，但是这个节气食用糯米熬制的粥对身体有很大的好处，糯米粥不仅可以养胃，还可以补充人体需要的气血，虽然清淡，但是夏天人们的胃口都比较不好，天气炎热会对脾胃有损伤，所以更加适合喝点清淡的粥，这样可以增加食欲，还可以保护自己的脾胃，同时糯米还可以制作成很多其他的美食，但是粥是这个时候最适合的食物。

4.鸭肉

处暑吃鸭子是很多地方的饮食习惯，虽然各地的吃法不同，有荷叶鸭，北京烤鸭等等，但是都阻止不了人们对鸭肉的喜爱，主要是这个时候鸭子的肉质最是鲜美，同时鸭肉还有很多的功效，比如说去火，滋阴等等，尤其是身体比较虚弱的人可以尝试着去制作鸭肉，这样不仅可以滋补自己的身体，还可以增加厨艺，而且夏天比较潮湿，这样体内会有湿气，鸭肉还可以去除这些湿气。

处暑是很重要的节气，代表着天气开始由热转凉，所以各地人们都非常重视，采取各种方式去庆祝这个节气，处暑各地风俗食物虽然略有不同，但是总体上都是为了过好这个节气，希望接下来的生活越来越好，同时也符合中国人的思维，对传统的敬畏，由于各地可能会不同，可以在自己的家乡去探索处暑会吃那些食物。