关于油泼海螺片的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料大海螺（适量）辅料葱（少许）海鲜酱油（少许）干辣椒碎（少许）醋（少许）白糖（少许）辣根（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片，多余的乱七八糟部分不要哦3、摆盘，放...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料大蒜（适量）葱（适量）香醋（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）盐（适量）白糖（适量）香油（1勺）花生油（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切片，厚一点更好吃。3、大蒜，葱切好。4、葱.蒜...

食材明细主料海螺（1.5个）荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料蒜（4瓣）姜（1小块）油（1大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍，其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷...

“用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天...

“海鲜最重要的是保持它的鲜味”食材明细主料西非白螺片（300g）胡萝卜（适量）辅料蚝油（少量）醋（少量）姜丝（适量）蒜（适量）酱油（三滴）咸鲜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油螺片的做法步骤1、准备白螺片，胡萝卜2、白螺片用水泡一会，把白...

“一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”食材明细主料大白菜（4个叶）海螺（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料精盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒...

“白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于...

“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”食材明细主料海螺（3个）大头菜（1颗）辅料辣椒（2颗）配料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火爆海螺片的做法步骤1、大头菜洗净后，用手撕成...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）盐（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）番茄（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁油泼韭菜片片的做法步骤1、韭菜处理后洗净控水。2、番茄和大葱洗净...

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫...

当下很多餐饮创业者都是年轻人，没有太多餐饮运营经营，对餐饮业也不十分熟悉。经营开店的话经常会遇到各种各样的问题。开店的步骤就是一个疑问，创业者不知道如何进行开店的操作。那就由小编为您介绍一下开螺蛳粉店有哪些...

“超级实惠的炒螺片，除了配菜，都是螺片！”食材明细主料海螺（4只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（半只）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚝油螺片的做法步骤1、海螺4只，买的时候，让老板砸开的。2、片成薄片。3、准备葱...

“最喜欢泼油的瞬间，兹兹的声音、扑鼻的菜香味，原来生活是如此的简单而快乐......”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱头（适量）蘑菇（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）植...

食材明细主料海螺（1个）甜豆（150g）胡萝卜（半根）辅料蒜（3-4瓣）油（1大匙）淀粉水（适量）调料豉油鸡汁（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海螺片炒甜豆的做法步骤1、海螺头解冻。2、切薄片。3、甜豆摘洗干净。4、蒜剁末。5、胡萝卜...

“洋葱因为味道有辛辣味道，很多人都不愿意吃，特别是切洋葱的时候流泪的痛苦，不吃也罢了。但是吃洋葱是有很大的作用，其中的好处就不需要我来赘述了吧！”食材明细主料洋葱（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）油泼辣子（适量）花椒粉（适量）酱油...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“一款简单快捷的风味面食。”食材明细主料面片（150g）辅料韭菜（50g）调料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）味精（少许）蒜蓉（适量）辣椒面（适量）花椒油（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼辣子拌面片的做法步骤1、买回来的成品小面片。...

食材明细主料莲藕（2节）香葱（几根）红辣椒（2个）辅料盐（一勺）花椒（十几粒）植物油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼藕片的做法步骤1、两节藕，2个红尖椒，几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那...

食材明细主料剩面团（适量）辅料生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）香葱（1棵）香菜（1棵）辣椒粉（1勺）玉米油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼螺纹面的做法步骤1、我包饺子时，面团和馅料的量总是控制不好，有时剩面，有时剩馅。这是剩...

“酸辣味美，简单快捷。”食材明细主料面粉（150g）辅料青菜（少许）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（少许）陈醋（适量）辣椒面（适量）味精（少许）热油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼揪面片的做法步骤1、葱花、蒜蓉、...

“海带我们不陌生，是一种营养价值很高的蔬菜，一般人都能食。带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。我今天就来个油泼海带丝！我们上班做饭的时间都很紧，所以我会经常做这些好吃而便捷...

“海螺片清脆香甜，葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美，吃过，就忘不了。”食材明细主料海螺（6只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）调料酱油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱爆海螺片的做法步骤1、鲜活海螺...

“鲜嫩诱人。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）盐（一点点）生抽（适量）花椒（几粒）玉米油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鲍鱼片的做法步骤1、鲜鲍鱼。2、刷洗干净，去壳，去内脏，去牙齿。3、片成薄片。4、锅。...

“最近随着电视剧《白鹿原》的热播，看着白嘉轩不说话低头吃着油泼面一碗接一碗，让油泼面再次火遍全国了。油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，依各人喜好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料响螺：3只蒜茸：1茶匙（5g）香葱：1棵生姜：1块香菜：1棵油：2汤匙（30ml）香油：1茶匙（5ml）蚝油：1/2茶匙（3ml）生抽：1汤匙（盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.将响螺壳用锤子敲破，除去尾部内脏...