美味香辣鲍菇丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味香辣鲍菇丝是爱吃辣的人喜爱的一道菜，杏鲍菇这种食材吃起来很有嚼劲，把杏鲍菇切成丝，配上辣椒翻炒，味道一级棒。这道菜要等待杏鲍菇出水后，在用小火慢慢喂，不要用大火催熟，这样味道会更好。美味香辣鲍菇丝这道菜十分适合配米饭吃哦。

主料

杏鲍菇 ：一根

辅料

干辣椒 ：8个
大蒜 ：适量

具体步骤

.1 杏鲍菇洗净切丝，大蒜拍扁切碎，干辣椒剪段

2 炒锅洗净倒油，先放干辣椒，开小火，慢慢的把辣味炒出来

3 等辣椒变色了倒入切好的蒜粒，翻炒一会儿，再倒入杏鲍菇丝，翻炒至软，倒入耗油翻炒

4 这时候杏鲍菇出水了，开中火慢慢的煨，等到汤汁还有一点加点盐巴装盘。