美味的杏鲍菇红萝卜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的杏鲍菇红萝卜炒肉丝绝对是一道让你吃了第一次还会想着第二次的食物，当初我第一次吃到这道菜的时候我就觉得真的人间美味。杏鲍菇本身就是很好吃的食物，再加上胡萝卜的香甜真的是很美味。还可以使肉质更加鲜嫩，所以吃的你也一定快要来学一学！

主料

杏鲍菇 ：2个
红萝卜 ：1个
瘦肉 ：300

辅料

小青椒 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
豆粉 ：适量
鸡精 ：适量
自制剁椒 ：适量
姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇切小段，倒入有水的盆里。

2.红萝卜切条，小青椒切小段。

3.姜蒜，小葱切粒。

4.瘦肉切丝，加入豆粉，生抽拌匀。

5.热锅下油，倒入姜蒜，小葱爆香。

6.倒入肉丝翻炒。

7.倒入自制剁椒翻炒。

8.加入小青椒翻炒。

9.加入杏鲍菇，红萝卜翻炒。

10.翻炒5分钟后，加入适量的盐和鸡精翻炒下，就ok了。

烹饪技巧

没有剁椒可以不用放。