美味的杏鲍菇青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在当今社会，人们对美食的追求也越来越高。不再像旧社会时，吃只是为了填报肚子。在当今，吃不只只是填饱肚子了，吃还是为了嘴里那美味的口感，为了补充营养。今天教大家一道菜，它就是美味的杏鲍菇青椒炒肉丝，想要不出家门便吃遍天下吗，快来学学。

主料

猪肉 ：适量
青椒 ：适量
杏鲍菇 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
姜粉 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

先将猪肉切片，再切成细丝

码味：葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起，腌制5分钟

准备杏鲍菇一个、青椒若干

杏鲍菇切片，青椒切丝

锅热后，倒入适量油，先下蒜片

爆香蒜片

下入码好味儿的肉丝

快速翻炒，至肉色变白

利用瞬间升腾起的水蒸汽，杏鲍菇和青椒就非常容易熟了，一点盐，翻炒几下，出锅